お弁当のおかずに!ジャガイモの炒め物

Emine♡
Emine♡ @cook_40107793

新ジャガすごくおいしいです。お弁当のおかずにぴったりです
このレシピの生い立ち
実家から新ジャガが届いたので炒めてみました

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材料

二人分
  1. ジャガイモ 2個
  2. 豚ひき肉 1パック
  3. ブロッコリーの芯 1本分
  4. 大さじ1杯
  5. 醤油 大さじ2杯
  6. みりん 大さじ1杯
  7. 砂糖 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を剥いて一口サイズに切る

  2. 2

    ジャガイモをラップをふわっとかけてレンジで3分

  3. 3

    ひき肉、ブロッコリーの芯を炒める

  4. 4

    ジャガイモを入れてさらに炒める

  5. 5

    調味料を加えて水分が飛ぶまで炒める

  6. 6

    盛り付けて完成!

コツ・ポイント

レンジを使って時短します!

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