アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を十分に水切りする
- 2
水切りした豆腐に片栗粉をまぶし、馴染ませる
- 3
フライパンにごま油をひき、こんがり焼き目がつくまで豆腐を焼く
- 4
焼き色がついたらぶなしめじ投入
- 5
火が入ったら、火をとめて、ブラックペッパーとめんつゆで味付けする
-
- 6
最後に隠し味としてマヨネーズを適量入れあえる
コツ・ポイント
マヨネーズがポイントです
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