桜海老ととうもろこしとわかめのスープ

どんちゃん2 @cook_40160148
彩りが良くて、汁物ながらも食卓が少し華やかになる気がします♪
このレシピの生い立ち
ふるさと納税で届いた桜海老が大量だったため。
作り方
- 1
水を火にかけ、中華スープの素を溶かします。私は鶏ガラスープと、ウェイパーを混ぜます
- 2
煮立ったら、トウモロコシと桜海老とわかめを入れて、塩胡椒、醤油、料理酒で味を整えます
- 3
水溶き片栗粉でとろみをつけて、最後に風味付けにゴマ油をたらしたら出来上がり〜
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は、水でなくて料理酒で溶いても良いかと思います。
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