我が家のれんこんはさみ焼き

はじめてのつくれぽをする
あゆポン
あゆポン @cook_40083774

シャキシャキとしたれんこんとごま油がポイントです！
このレシピの生い立ち
シャキシャキれんこんとニラが大好きな娘たち。
れんこんを、大量買いしていかに消費させるかを考えました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ニラ 1/2株
  2. れんこん 2本
  3. 鶏ひき肉 200グラム
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  6. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    ニラを細かく切っておく。
    れんこんは皮をむき0.7センチくらいにスライスしておく。

  2. 2

    鶏ひき肉に片栗粉、鶏ガラスープの素、刻んだニラ、ごま油をいれ粘りがでるまでよく混ぜる、

  3. 3

    スライスしたれんこんに②のひきにくを乗せてれんこんではさみギュッとひとまとめにする。

  4. 4

    フライパンに薄く油をひき焼く。
    焼き色がついたらひっくり返して蓋をし５分ほど蒸し焼きにする。
    （お水は入れないで）

  5. 5

    両面に、焼き色がついたら出来上がり♡

コツ・ポイント

お好みで柚子胡椒&ポン酢でたべてもGOOD♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

あゆポン
あゆポン @cook_40083774
に公開
食べるの大好きな４人の娘達♡おいしい！が聞きたくて試行錯誤の毎日です。４人それぞれ好みが違うので色んなお料理勉強中です。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ふわふわバターロール　② ☆ダイゴクン☆
  2. さくッ！ほろッ！チョコクッキー のんのん0311
  3. 米粉の抹茶パウンドケーキ sawasa♪
  4. タレなしでも美味しいチーズチヂミ xxちいxx
  5. クルンとまんまるえびフライ もぐもぐクック
  1. 1個約40kcal♡ブリスボール クック0719
  2. 野菜たっぷり無限∞ナムル！！ BTS2
  3. 梨のトースト スルホン酸ナトリウム
  4. 餃子のタネ で ピーマンの肉詰め ちいさなたまねぎ