長芋と青ネギのしょうが汁

りなぁちゃん
りなぁちゃん @cook_40267888

しょうがで温まろう!

このレシピの生い立ち
お出かけ前の寒い朝だったので作りました。

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材料

2人分
  1. 長芋 100g
  2. 青ネギ 1本分
  3. 油揚げ 1枚
  4. 300㏄
  5. 本だし 小さじ2
  6. 味噌 小さじ2
  7. すりおろし生姜 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料を1㎝角に切り揃える。

  2. 2

    全て小鍋に入れ、ひと煮立ちしたら完成。

コツ・ポイント

少しとろみが出ますが、長芋からのものです。保温効果があります。

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レシピ作者

りなぁちゃん
りなぁちゃん @cook_40267888
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最近、お菓子作りが楽しくて~(о´∀`о)
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