サックサクのササっと唐揚げ
ちゅうさんの家 @cook_40140046
唐揚げがサクサクだと、その音だけでおいしくなってしまいます。ササっと簡単にできます。
このレシピの生い立ち
簡単にサクサクのから揚げができないか、いろいろ考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさにカットします。
- 2
ジップロック袋に鶏肉を入れ、☆を入れて揉み込みます。３０分くらい放っておきます。
- 3
２をボウルに移し、片栗粉大さじ５杯を入れます。
- 4
３をかき混ぜます。下にダマが一杯できますが、このダマを
細かくして鶏肉に絡ませて揚げるのがサクサクのポイント！ - 5
１７０度のオイルで揚げます。きつね色になったら揚げあがり。サクサクのうちに召し上がれ！
-
リアクション
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