うちの油淋鶏

鶏もも肉は塩コショウをして片栗粉をまぶし170℃の油でこんがりと揚げる。食べやすく切り分ける。

タレの〇の材料を小さめの鍋に入れ火にかけ沸いたら火を止めごま油を加え混ぜる。

鶏肉の上に白髪ねぎと万能ねぎを盛り上から温かいタレをかける。