我が家のだし巻き卵(水出しの出汁使用)

りょうゆゆん
りょうゆゆん @cook_40175068

甘さ控えめな出し巻き卵です(╹◡╹)
【追加】大根おろし醤油と一緒に食べても美味しいです
このレシピの生い立ち
市販の出汁を使わずに作りたかったのと、たまたま水出しの出汁が少しだけ余ったので。。

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材料

  1. 玉子 4コ
  2. ☆出し汁 大4
  3. ☆薄口醤油 大1/2
  4. ☆ みりん 大1
  5. ☆きび砂糖 小1
  6. ☆塩 適量

作り方

  1. 1

    玉子をボウルに割り、白身を切るようによく混ぜます

  2. 2

    そこに☆を入れて混ぜます

  3. 3

    あとは焦げないように焼いたら出来上がり♫

コツ・ポイント

特にないです。
もし形がいびつになってしまったら、巻き簾で形を整えて下さい。

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りょうゆゆん
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