大根の梅和え

クック1LAV8H☆ @cook_40262082
大根おろしで残ったのを梅和えにしました。鰹節も入って、ご飯のお供にもなります。
このレシピの生い立ち
自分で考えました。梅干し、鰹節は大根に相性良いかなと思い、作りました。
作り方
- 1
大根は食べやすい大きさに切り、軽く塩を振り、水分が出る迄置きます。
- 2
大根から水分が出たら、絞ります。種を取った梅干しを細かく切ります。ボールに大根、梅干しを入れ、混ぜます。
- 3
混ぜたら、市販の鰹節を入れ、味の素、だしつゆ(めんつゆ)を入れ、混ぜたら、出来上がりです。
コツ・ポイント
だしつゆ(めんつゆ)を入れすぎないように気を付けて下さい。冷やして、食べても美味しいです。
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大根の梅和え
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大根の梅和え
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大根の梅肉和え
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