大根の梅和え

みゅう１５'s cooksnap of when they made 大根の梅和え.
Ｕ・ェ・Ｕ's cooksnap of when they made 大根の梅和え.
☆ikumama☆
☆ikumama☆ @cook_40121713

分量はお好みで調節して、それぞれのご家庭の味を(^.^)
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が作ってくれたレシピをアレンジしました(^o^)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分
  1. 大根 ５ｃｍくらい
  2. 梅干し ２～３個
  3. かつおぶし 少々
  4. ポン酢 お好みで
  5. 白ゴマ お好みで
  6. 大葉 １～２枚

作り方

  1. 1

    大根は太めの千切りにして2～3分水にさらし、ざるにあげる。

  2. 2

    梅干しの種を取り、包丁でたたき、ポン酢を少しずつ入れてのばす。

  3. 3

    ボールに大根、かつおぶし、白ゴマ、２を入れてまぜ、５分くらいおく。

  4. 4

    器に盛り付けて、千切りした大葉をのせる。

コツ・ポイント

大根の切り方は細い千切り、短冊切りでも触感が違うのでお好みで(^o^)　梅干しの味でも変わるのでポン酢、かつおぶし、白ゴマもお好みで(^o^)　まぜた後も半日、一晩おいてもお好みで(^o^)　それぞれご家庭の味を作ってみてください(^o^)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

☆ikumama☆
☆ikumama☆ @cook_40121713
に公開
食べる事、おいしいものを作る事、野菜大好き♡ 毎日、やんちゃ息子と奮闘中の☆ikumama☆です。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. はもごはん タイガー魔法瓶
  2. 豚キムチ玄米ごはん タイガー魔法瓶
  3. かぼちゃとさつまいもの甘辛炒め mi＊wa
  4. だし巻き卵 記録するぞ
  5. 小さじ2杯で 茄子きゅうりの辛子漬け おから星人
  1. 雑穀ｼｿ梅サッパリ飯 ｺｽﾞ☆ｺｽﾞ
  2. 充実野菜deレアチーズケーキ ★cocoa★
  3. 弁当に★♪ピーマンの甘辛挽肉詰め アゲハ
  4. ニセアカシアと貝割れ大根のおひたし 真さん