節約❗️蒟蒻と厚揚げの肉巻き生姜焼き

こんにゃくは熱湯でゆがきアク抜きし、2mm位の薄切りにする。
厚揚げは1cmの角切りにし、熱湯をかけ油抜きする。

豚バラ肉は長さ半分に切る。

こんにゃく・厚揚げを豚バラ肉で巻き込む。

こんな感じ。

★を混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。

フライパンを熱し、肉の巻終わりを下にして焼く。
転がしながら全体に火を通す。
肉から脂が出るので、油は引きません。

肉に火が通ったら、ペーパータオルで余分な油を拭き取る。

5の合わせ調味料を加え、全体に味をからませて完成。

お好みで七味やマヨネーズをかけて、お召し上がりください。