簡単介護食♥3分かぼちゃのポタージュ

かぞくのごはん。
かぞくのごはん。 @cook_40136973

調理時間1分!!かぼちゃフレークを使って誰でも簡単美味しいかぼちゃのポタージュが作れます。
このレシピの生い立ち
簡単にかぼちゃのポタージュを作りたくて。

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材料

1人分
  1. かぼちゃフレーク 大さじ3
  2. 水(お湯) 100cc
  3. 豆乳 50cc
  4. ひとつまみ
  5. 粉末コンソメ(なくても可) ひとつまみ
  6. セリ(お好みで) 少々
  7. とろみ剤(介護食用) 小さじ1/2~

作り方

  1. 1

    マグカップにかぼちゃフレーク、お湯(水)を入れてスプーンで良く混ぜる。塩、コンソメ、豆乳も加えさらに混ぜる。

  2. 2

    レンジで温めて完成!
    お好みでとろみ剤を加えてとろみをつける。
    お好みでパセリを散らしても◎

  3. 3

    かぼちゃフレークは、カルディーや富澤商店などに売ってます。
    パウダーとは異なります。

コツ・ポイント

かぼちゃフレークと水を混ぜるときに、
ダマにならないように水は少量ずつ加えて混ぜる。とろみ剤はゆっくりととろみがつくので剤を加えてから良く混ぜること。

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レシピ作者

かぞくのごはん。
に公開
ズボラ栄養士です。簡単作りおき、こねないパン、お菓子動画を配信中。YouTubeはかぞくのごはん。で検索すると出ます。https://www.youtube.com/channel/UCOAHqtymSkgI04_lpCCg43A某サイトで指名1位の料理専門家政婦としてテレビ出演。
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