焼き茄子の生ハム巻き

ツンドラ
ツンドラ @cook_40039685

焼き茄子を生ハムで巻いた前菜です。
お好きなドレッシングをかけてどうぞ♡

このレシピの生い立ち
焼き茄子が好きなの。

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材料

4人分
  1. 生ハム 6枚
  2. 焼き茄子 2本
  3. 細ねぎ 数本
  4. 添え野菜 好きなもの
  5. ドレッシング ご自宅にあるもの

作り方

  1. 1

    ☆焼きナスを作る

    グリルで焼き皮を剥く
    焼きナスは水につけない。
    粗熱が取れたら串棒などで剥いてください

  2. 2

    ☆巻き簾に並べる

    生ハムに焼き茄子と細ねぎを並べる

  3. 3

    ☆クルリンパ

    巻き簾でクルリンパと巻く
    生ハムが切り分けにくいのでラップを巻いて切りますよ。お皿の上でそっとラップ取る

  4. 4

    ☆盛り付け出来上がり

    好みの野菜とドレッシングを添えてどうぞ♡
    写真は玉ねぎドレッシングがのってます

  5. 5

    玉ねぎドレッシング

    レシピID : 20357695

コツ・ポイント

焼き茄子は水に晒しません(水っぽくなる為)
焼きたては火傷しますので粗熱がとれるまでお待ちくださいませ。
ちゃんと皮むけますのでご安心ください。

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レシピ作者

ツンドラ
ツンドラ @cook_40039685
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子育て卒業しちゃった母です
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