ほうれん草と納豆の梅和え

siiy
siiy @cook_40224617

ほうれん草や納豆はカルシウムやビタミンKが豊富に入っており骨の健康に欠かせません。暑い時などもさっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
納豆を消費したくてサラダ風にしてみました

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材料

2人分
  1. ほうれん草 5束
  2. えのき茸 1/3袋
  3. 梅干し 2粒
  4. 納豆 1パック
  5. 青じそ 2枚
  6. めんつゆ 大さじ4
  7. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草とえのき茸を沸騰したお湯で約1分茹で、冷水で冷やし水気をしっかり切り、3センチほどの長さに切ります

  2. 2

    梅干しは種を取り荒く刻みます。

  3. 3

    ボウルに全ての材料をいれ、混ぜ合わせて完成☆

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siiy
siiy @cook_40224617
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