納豆とひじきの梅和え

簡単手抜きママ
簡単手抜きママ @kantantenukimama

✿話題入り感謝✿
簡単な納豆の食べ方のアレンジです。
梅の酸味でさっぱりと、栄養たっぷりに楽しみます♪
このレシピの生い立ち
朝食に、納豆が食べたい気分の時に、さっと作る簡単レシピ。
好きなものを合わせて楽しみます♪

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材料

2~3人分
  1. 納豆 3パック
  2. 乾燥ひじき 大さじ1
  3. ちりめんじゃこ 大さじ2
  4. ごま 小さじ1
  5. 梅干し(梅肉 2個(大さじ1)
  6. いりごま 大さじ1
  7. 小ねぎ又は大葉 適量(お好みで)
  8. めんつゆ(2倍濃縮) 少々(お好みで)

作り方

  1. 1

    ひじきは水でもどしておきます。
    さっと洗って水気をきります。

  2. 2

    ごま油を熱したフライパンで、1を水気を飛ばすように炒めます。
    チリチリと音が変化したら、ちりめんを加え炒め合わせます。

  3. 3

    タレを加えてよく混ぜた納豆に、包丁で叩いてペースト状にした梅肉、2、いりごま、小ねぎを加え混ぜ合わせます。

  4. 4

    味をみて、お好みでめんつゆで味を整えたら出来上がり♪

  5. 5

    2019年3月11日
    話題入りすることができました♬
    有難うございますღˇ◡ˇ

コツ・ポイント

*ひじきは、さっと炒めることで水気が飛び、臭みもなくなります。

*レシピは減塩タイプの梅干を使用しています。梅肉の塩分により、麺つゆは味をみて調整して加えてください。

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レシピ作者

簡単手抜きママ
簡単手抜きママ @kantantenukimama
に公開
好き嫌いの多い中2息子と食べること大好き小6の娘、料理の好みが違う舅と夫との5人暮らし。みなさんのレシピに助けられています❤人´∀`子供達が料理に興味をもつようになった時、参考にしてくれるようなキッチンにしたいと思います♬醤油は甘め、味噌は甘めの合わせ、マヨネーズはハーフを中心に使っています。レシピ消去&見直ししています人´Д`コメント欄お休み中です pω-zzz
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