☆塩さばでさば味噌☆

リョクタン
リョクタン @cook_40089019

ノルウェー塩さばで☆
2014/12/7人気検索1位ぁりがとぅ☆
このレシピの生い立ち
ジューシーふっくらなさばをさば味噌でコッテリご飯のお供☆

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材料

  1. ノルウェー塩さば 半身1枚
  2. 50cc
  3. 50cc
  4. みりん 大さじ3
  5. 味噌 大さじ2~
  6. 砂糖 大さじ1
  7. おろししょうが 大さじ1~

作り方

  1. 1

    ノルウェー塩さば→半分にカットする
    ※半解凍が切りやすい☆

  2. 2

    浅型鍋かフライパンに、水、酒、味噌、みりん、砂糖、おろししょうがを入れて沸騰させる

  3. 3

    2に、ノルウェー塩さばを加えたら中火にして煮汁を時折かけながら煮る

  4. 4

    さばの身に煮汁の色が付いた頃合いを見て火を止め、少し煮汁を馴染ませて完成☆

コツ・ポイント

塩さばに塩気があるので、味噌ゎ少なめでOK☆
煮過ぎない事☆

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レシピ作者

リョクタン
リョクタン @cook_40089019
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春生まれなので春だ~ぃ好きな、専門学生女    高2男 7歳男、3人のママです♡日々成長する子供達と、おもしろおかしく生活しています♡そんな日々に欠かせない大切な食事やおやつをアタシなりに工夫しながら頑張っています♡そんなアタシの想いが愛する子供に伝わりますように(*´ω`*)~♡
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