熊の煮物

クックP58M62☆
クックP58M62☆ @cook_40277043

日本酒や、ビールに合う、簡単煮物。
このレシピの生い立ち
熊の肉を頂きまして、煮てみました。

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材料

  1. 熊肉 300g
  2. 出汁の素
  3. 醤油
  4. みりん
  5. 砂糖
  6. 生姜

作り方

  1. 1

    調味料に熊肉をいれ、一晩漬け込む。

  2. 2

    圧力鍋で30分煮る。

コツ・ポイント

熊の肉は結構堅いので、一般的な鍋の場合は、より、煮る必要があります。

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