簡単！油揚げ巻き

はじめてのつくれぽをする
まめちん嫁♡
まめちん嫁♡ @cook_40075691

お肉と一緒だからいっぱい食べれる。栄養満点のおかず*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
大好きなひじきをひき肉と合わせ、期限間近な油揚げがあったので巻いてみました。

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材料

  1. 鶏ひき肉 300g
  2. 塩 少々
  3. ファミコレひじき 2袋
  4. インゲン 5本
  5. 油揚げ 5枚
  6. 片栗粉 大2
  7. ファミコレめんつゆ 100ml
  8. 水 200ml

作り方

  1. 1

    インゲンは斜め切りにして茹でます。油揚げは画像のように切り油抜きします。

  2. 2

    ひき肉に塩を入れよく混ぜます。ひじきとゆでたインゲン、片栗粉を入れてよく混ぜます。

  3. 3

    油揚げを広げ2を乗せて巻きます。

  4. 4

    鍋にめんつゆ、水を入れ、3を入れひっくり返しながら火を通し味がしみたら出来上がり*\(^o^)/*

コツ・ポイント

油揚げを裏とおもてで作ると盛り付けしたとき綺麗です。ひき肉をよくこねること。

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レシピ作者

まめちん嫁♡
まめちん嫁♡ @cook_40075691
に公開
1児のママです。子供が生まれてからは簡単ですぐできる料理しかしなくなりました(^^;;レシピもあまりあげなくなりましたが宜しくお願いしますm(__)m
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