あぶらあげともやしの炒め
recipega @cook_40182178
作り方が簡単安くてヘルシーなメニュ＾＿～ 肉・チキン・たまごなどと一緒に食べる
このレシピの生い立ち
インドネシア人の日々料理、自分で材料を組み合わせた
アプリでひらく作り方
- 1
あぶらあげとにんじんをいちょう切りにして、玉ねぎとにんにくをみじん切りにする
-
- 2
もやしを洗う（私の洗う方：ボウルの水に浸すと、もやしはフローティングになって、土がボウルの底に沈殿します）
- 3
フライパンにサラダ油を入れて、玉ねぎ、にんにく、チリを香りが出るまで炒める
- 4
にんじんをすこし軽く炒めて、水としょうゆを入れる
- 5
カットいんげん→もやし→上げ豆腐の順にを入れて炒める
- 6
塩、砂糖、コショウを振り入れて、よくからめて完成です
コツ・ポイント
★ 健康にいいために、出来上がり数分前に、塩と砂糖を入れる
★ 沖縄の黒砂糖使ってもいいです、さらにおいしい
★ もやしはぱりぱりになるように、ちょっとだけ炒め
リアクション
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