豚ロースの洋風酒粕炒め
そうずR @cook_40048261
味付けは簡単ですが、酒粕が入っているので、コクがあって美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
余っていたパプリカの用途を考えていたら、思い付きました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごま油で豚肉を炒め、全体的に色がほんのりと変わってきたら、パプリカを加えて、油になじませる。
- 2
砂糖とお湯で溶いた酒粕を加えて、蓋をして3〜5分しっかり火を通す。
- 3
クレイジーソルトを加えて、余分な水分を飛ばして、完成☆
コツ・ポイント
酒粕は完全に溶かないで少し塊が残っていてもそれがまた美味しいですよ！
リアクション
似たレシピ
コクうま〜！胸肉とキャベツの酒粕味噌炒め
一口大に切った胸肉とキャベツを炒めて酒粕と味噌で味付け。酒粕と味噌の相性はバッチリ優しい甘みとコクで美味しいですよ〜
豚肉と酒粕のケチャップ炒め
酒粕を具として一緒に炒めます。酒粕がとろっとして美味しいです。酒粕好きの方に！
酒粕味の蒸し炒め
豚肉とキャベツの蒸し炒めに酒かすで味つけしてみました。簡単でボリュームあり、シンプルな味つけです。
豚肉と酒粕とチンゲンサイ炒め
酒粕を具として一緒に炒めます。酒粕がとろっとして美味しいです。酒粕好きの方に！
豚肉と筍のオイスターソース炒め
コクがあってとっても美味しいです。おかずにおつまみに最高～(b^▽^)b～
豚ロースとピーマンのニンニク味噌炒め♡
程よい味付け！ニンニク味噌で炒めた豚ロースとピーマンが香ばしくてコクうまです♡
酒粕で鶏もも肉、大根、キャベツの炒めもの
酒粕とココナッツオイルを調味料に奥行きのあるお味に！美味しい○。
厚揚げの豚肉巻き 酒かすみそ炒め
栄養豊富な酒粕を使用し、健康面を意識しました。
鶏もも肉とキャベツの酒粕味噌炒め
鶏肉はもちろん、キャベツが美味しい！隠し味の酒粕が味をまろやかにしてくれて、ガツガツいけちゃいます◎
鶏肉のガーリックパウダー＆クレソル炒め
コクがあって、とても美味しいですよ～♪ぱくぱくご飯が進みます＾＾
炒めネギとなめこの酒粕汁
炒めた事でコクがでて美味しいですよ。
豚ロースのニンニク味噌炒め
自家製ニンニク味噌で簡単豚ロース炒めです。
豚ロースの野菜炒め
味付けはすごくシンプルなのに美味しい！お肉は細かくしなくても細切りでもおいしい!!( ˙︶˙ )
酒粕で温まる♡白菜と豚肉の炒め物♡
酒粕でポカポカ！冬の定番♡白菜と豚肉でヘルシーに☆ご飯に合います！
酒粕醤油＋甘麹☆茄子とピーマンの炒め物
酒粕と麹で発酵パワー全開！
らむ☆らむ 
いかの酒粕炒め大人味
酒粕の香りと柚子コショウの辛味が美味しく、箸が進む1品
ツンツン48 
豆苗だけ！塩酒粕で簡単美味しい炒め物
豆苗をごま油と塩酒粕で炒めるだけの簡単レシピ。シンプルだけど味わい深く、ガラスープなしでもうまうま(^ ^)
作り置き むね肉の酒粕炒め
【20分】むね肉を酒粕で炒めただけの簡単レシピ。1週間のお弁当用に作り置きとして、まとめて作ってみました。
塩酒粕：こんにゃくときのこの炒め物
プリプリこんにゃくが塩酒粕と出会って更に美味しくなりました。ししとうの分量書き換えました。
【無添加】豚ロース肉のネギ塩炒め
生姜焼き用の豚ロース肉を使用。手作りの簡易版ネギ塩タレにからめて食べたらご飯が止まりません。市販のネギ塩タレは不要です！
酒粕タンドリーチキンの野菜炒め
酒粕に漬けて、お肉柔らか、カレー味で減塩レシピです。
白ネギと豚肉の酒粕＆赤味噌炒め
ホッコリとした酒粕の旨味に赤味噌のコクがネギの旨味を引き立てます。みりんの甘味に一味唐辛子のピリ辛もいい感じです。
豚ロースと蕪と菜の花のあっさり炒め～☆
蕪と菜の花の美味しい時に作っておきたい一品です～。炒めるだけで、こんなに美味しいんです。
たけのこと厚揚げの味噌炒め♪
竹の子が味噌にあって、こくがあっておいしいです。簡単なのでためしてみてね。
ターサイと豚ロース甘辛炒め
老抽で深味とコク
切り昆布と人参の炒め物
簡単でコクがあっておいしい♪ご飯にも合います。
味付酒粕トマト味で簡単やわらか豚肉炒め♪
なめらか味付酒粕トマト味1本を揉みこむだけで美味しい豚肉炒めができました。酒粕がお肉を軟らかくしてくれます☘
鶏むね肉とナスの酒粕醤油麹炒め
鶏むね肉をしっとり仕上げました！酒粕入りですがしっかり火を通せばお子様から大人まで満足なおかずになりますよ(^-^)
豚ロースの柚子胡椒炒め
濃いめの味付けでお酒にもご飯にも☆
鶏むねとたけのこ、パプリカの酒粕炒め
ふんわり酒粕の香りがする炒め物です
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20024393
