しみじみ美味しい 里芋の煮っころがし
ももかにぱん @cook_40277137
あぁ〜、日本人で良かった(*´∇｀*)と思えるお袋の味です。見た目と違ってしょうゆ辛くありません。簡単ですので是非！
このレシピの生い立ち
奥越前出身の母や祖母がよく作ってくれました。粘りが強く、煮崩れしない上庄さといもは絶品です。冷めても美味しくいただけますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に皮を剥いた里芋と☆の調味料を全部入れて火にかける。
- 2
沸騰したらみりんを入れ、中火と弱火の間の火加減にする。
- 3
時々鍋を揺すって全体に味を絡ませ、水分がなくなったらできあがり。
コツ・ポイント
特にありません。
誰でも簡単に作れます！
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