中華風 里芋の煮っ転がし

*Penelope*
*Penelope* @cook_40147369

先に創味シャンタンで、しっかり味を染み込ませます。後は醤油を絡ませるだけなので簡単ですよ!
このレシピの生い立ち
里芋をいつもと少し違った味で食べたかったので。

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材料

2〜3人分
  1. 里芋 小さいの12個
  2. 創味シャンタンDX 小さじ1
  3. 250cc
  4. 砂糖 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    里芋の皮をむいて、水と創味シャンタンを入れた鍋で水から柔らかくなるまで煮ます。蓋を少しずらしておいてください。

  2. 2

    砂糖、みりん、醤油をいれたら蓋を外したまま煮汁が少なくなるまで煮込んだら出来上がり!

コツ・ポイント

創味シャンタンは水には溶けませんが、お湯になれば溶けるので
最初から入れてしまってOKです。

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レシピ作者

*Penelope*
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