簡単＆節約♡チゲ風スープ

gougo's cooksnap of when they made 簡単＆節約♡チゲ風スープ.
YUH♡ママ's cooksnap of when they made 簡単＆節約♡チゲ風スープ.
micmo's cooksnap of when they made 簡単＆節約♡チゲ風スープ.
はるちゃーんキッチン
はるちゃーんキッチン @cook_40108224

簡単にボリュームのあるスープを！私はご飯にこのスープをかけるのが大好き♡
2016.9.23☆『チゲ』Top10入！
このレシピの生い立ち
どこかで見てうろ覚えだったレシピを、
覚えやすく、かつ、私の好みの味にしました(^^)
具も好きなものだけ…♡
簡単、安上がりの絶品スープです♡

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

たっぷり2人分
  1. 厚揚げ 150〜200g
  2. ごま油 小さじ1
  3. ニンニクチューブ 小さじ1
  4. しょうがチューブ 小さじ1
  5. 豆板醤 小さじ1
  6. しめじ 1/2パック
  7. ニラ 3本
  8. ツナ缶 1缶(70g)
  9. ★水 2カップ
  10. ★ケチャップ 大さじ4
  11. ★オイスターソース 大さじ1
  12. ★酒 大さじ1
  13. ★塩 少々
  14. ♪お好みで↓
  15. 長ネギ輪切り 5cmくらい
  16. ご飯 2杯
  17. 溶き卵(1個)、ラー油など、お好みで！

作り方

  1. 1

    ★の材料を合わせておく。

  2. 2

    厚揚げは一口大に、
    ニラは5cm位に、切っておく。
    しめじは石づきから外してバラしておく。

  3. 3

    鍋に、ごま油.ニンニク.しょうがを入れ、弱火で温めていいにおいがしてきたら豆板醤も入れて少し炒める。

  4. 4

    ツナ缶と②の材料を入れてさらに炒めたら、★を加えて3〜5分ほど煮て、完成♡
    塩で味を整えてください♡

  5. 5

    <ここからはお好みで♪>
    最後に、長ネギ輪切りを少し入れるとシャキッとした食感も残って、私は好きです♡

  6. 6

    もし生っぽいネギ苦手な方は、③で一緒に入れるか、いっそ入れなくても十分美味しいので大丈夫♡

  7. 7

    <更に、お好みで♪>
    私はスープではなく、スープご飯にするのが好き！！
    器にご飯を盛って、スープをかけると…♡

  8. 8

    ※スープご飯にする時は、スープの味を濃いめに作った方が美味しい！塩で調整してね♡

  9. 9

    辛いのが好きな方はラー油を好きなだけかけて召し上がれ♡

  10. 10

    辛いの苦手な方は、最後に溶き卵を入れるとマイルドになって美味しいですよ♡
    沸騰してる所に入れないと鍋底に付くので注意！

コツ・ポイント

焦がさないこと位でしょうか！(^^)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

はるちゃーんキッチン
はるちゃーんキッチン @cook_40108224
に公開
6歳の息子がいる主婦(^^)料理は大の苦手（汗）
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 彩り夏野菜の冷製ガスパッチョ素麺 beteko
  2. とうもろこし　レンジ、オーブン比較 Cacaon3
  3. 冷凍うどんで簡単！ツナキムチうどん☆ sorairo78
  4. 暑い日ぴったり！激辛担々麺 はたけなか公式レシピ
  5. トルティーヤの皮で簡単ピザ HAL
  1. レンジで温泉卵♡カルボナーラのおうどん 15makiart
  2. イカと厚揚げのピリ辛オイスターソース炒め ぼーずの母ちゃん
  3. ダイエットグリーンスムージー もんじゃ祭り
  4. 簡単☆甘辛すき焼き風の焼きうどん まぴぽん＊