レンコンとハムの黒砂糖&黒酢炒め
ふみふみ♡ @cook_40111066
甘酸っぱいタレにからむレンコンがシャキシャキとして とても美味しかったです^ - ^
このレシピの生い立ち
ミネラルも身体には良いとされるので、黒砂糖の話を友達としたばかりで、これを思い付きました。黒酢も調べるとミネラルを吸収しやすいそうです。このコンビ最高です！
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- 1
レンコンの皮をむき、5〜6ミリの厚さに切り、水にさらす。
- 2
厚切りハムを棒状に切る。
- 3
3〜4分油で炒め黒砂糖・黒酢・塩コショウ・だし醤油をからめて照りが付いたら出来上がりです。
コツ・ポイント
炒めてタレをからめるだけなので、素早く簡単に、できます☆
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