鶏むね肉のよだれどり風ソース

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aki_h
aki_h @cook_40165260

家庭で簡単にできる！辛さ控えめよだれどり
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材料

２人分
  1. 鶏むね肉 １枚
  2. きゅうり １本
  3. よだれどり風ソース
  4. ・食べるラー油 大さじ３
  5. ・鶏むね肉の茹で汁 大さじ１
  6. ・醤油 大さじ１
  7. ・ポン酢 大さじ１
  8. ・ごま 小さじ１
  9. ・しょうが(チューブ) 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは１本を三等分くらいに切り分け千切りにする

  2. 2

    時短の為、鶏むね肉をそぎぎりしてできるだけ平らにし、沸騰したお湯で５分茹でる

  3. 3

    茹でた鶏むね肉はあら熱をとり、一口サイズにカット

  4. 4

    ソースは材料を耐熱皿に入れ混ぜ合わせ、レンジでチンしてからあら熱をとる

  5. 5

    お皿にきゅうり、鶏むね肉、ソースの順に盛り付けて出来上がり！

コツ・ポイント

鶏むね肉は茹ですぎないよう注意！
そぎぎりをしない場合は、サイズにもよりますが中まで火がとおるのにもう少し時間がかかります。

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