ピーマンと挽肉のオイスターソース炒め
FKbaby @cook_40062418
簡単なのでパパッとランチにも◎
オイスターソース味でご飯が進みます( ･◡･ )♫•*¨*•.¸¸♪
このレシピの生い立ち
台風で散乱したピーマンを、お父さんが掻き集めてくれたのでおかずにしました。オイスターソースで、食欲増進の味付けです( •ॢ◡-ॢ)-♡ﾟ
とっても簡単ですので、ぜひおうちで作ってみてくださいね！+｡:.(*･ω･)o
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンはヘタと種を取り除き、乱切りにする。生姜とにんにくはみじん切りにする。
- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、生姜とにんにくを炒める。香りが立ってきたら豚挽き肉とピーマンを入れて炒める。
- 3
ピーマンに油が回り、豚挽き肉の色が変わったら▪️を加える。
- 4
水分が飛ぶまで炒めたら火を止める。
- 5
お皿に盛り付けて出来上がり。
-
コツ・ポイント
食感を残すためにピーマンはさっと炒めた程度ですが、苦味が嫌いな方はしっかり炒めてください。
ピーマンの他に、茄子や玉ねぎなど加えても美味しいです♫
ご飯に乗せて丼にしてもいいですよφ(ｃ･ω･ )ψ ﾓｸﾞﾓｸﾞ
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