アプリでひらく作り方
- 1
なすの皮目に、切り込みを入れ、一口大に切る。
- 2
豚肉も一口大に切り、塩、酒で下味をつけ、炒める直前に片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。
- 4
豚肉に火が通ったら、なすを加え、しんなりするまで炒める。
- 5
合わせ調味料を入れ、少し煮詰めたら完成!!
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