めんつゆで簡単！きのこ和風クリームパスタ
どんちーちゃん @cook_40262574
牛乳とめんつゆで簡単に和風クリームパスタが出来ます♪調味料を計るのが面倒な人は目分量で作っちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
とりあえず簡単な和風きのこパスタを作ってみたくて。ベーコンも冷蔵庫に余っていたので、残り物で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタは茹で時間よりも30秒ほど短めに茹で始める。
- 2
ほうれん草は3～4センチに切り、しめじは石づきを切ってほぐす。
舞茸もほぐす。 - 3
ベーコンは食べやすい大きさに切る。
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを炒め塩コショウする。
- 5
白ワイン(酒)を一振りし、少し炒めたらほうれん草ときのこ類を入れて更に炒める。
- 6
しんなりしたら、めんつゆをフライパンに軽く一周。牛乳はフライパン二周ほどやや多めに入れ、具と絡めて少しグツグツ…
- 7
茹で上がったパスタを入れてソースと絡めたら、仕上げに黒胡椒と粉チーズを少々振り完成。
コツ・ポイント
調味料は計るのが面倒なので、簡単に時短で仕上げるため目分量です。
感覚と自分の好みの味で仕上げちゃいましょう！
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