アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうの皮をむいてささがきにして水にさらす
- 2
牛肉を一口大に切る
- 3
しょうがを千切りにする
- 4
お湯を沸かして牛肉をさっと通す
- 5
鍋にごま油をひき、しょうがとごぼうを入れて炒める
- 6
ごぼうに透明感が出てきたら牛肉を入れて炒める
- 7
【調味料】を入れて中火にし、煮汁が少なくなるまで煮詰める
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