カンタン☆長ねぎと豚肉のこまとろ煮
Chinami♡♡♡ @cook_40265751
調理時間10分かからない簡単メニュー♡ご飯が進む一品です！
このレシピの生い立ち
トロトロの長ねぎが大好きで、食べ応えのある一品を作りたいなと思ってひらめきました♪
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎを5センチ程の長さに斜め切りにします。熱したフライパンにごま油を引き、長ねぎを炒めます。
- 2
長ねぎに油が馴染んだら弱火〜中火にして豚肉と調理酒を加えます。
豚肉に火が通ったらすき焼きのたれを加えます。 - 3
たれが煮立ったらよく溶いた卵を加え、火を止めます。
ゆっくりかき混ぜ、卵に少し火が通ったら完成です。
コツ・ポイント
☆さっぱりした味がお好みの方はすき焼きのたれを大さじ2杯のお水で薄めてください♡
☆山椒を加えると味に深みが出るのでオススメです♡
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