おばあちゃん直伝 簡単＆絶品はりはり漬け
Love Bali🏝️saya @cook_40043332
おばあちゃんお勧めの1品を作りやすい分量でアレンジ。
とっても簡単。あっさり美味しいおつけもの。
このレシピの生い立ち
【フレイル】予防教室の参加者の方に教えていただいた素敵なレシピ。そのまま。おにぎりの具。カレーに添えても美味しいです。
※はちみつを使用しています。はちみつが苦手な方はザラメや、砂糖で代用してください。
1歳未満の子供には与えないで下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を剥きます。
銀杏切りにします。 -
- 2
大根に岩塩【お塩でも可】を適量ふりかけて、二時間置きます。
-
- 3
☆の材料を鍋に入れて、一度沸騰させます。
そこに、生姜1かけ【スライス】と、昆布を入れます。 -
- 4
大根を軽く水洗いします。
よく絞って、【3】に入れます。
再沸騰させたら、火を切ります。
1～2時間ほど漬け込みます。 - 5
※漬け込めば漬け込むほど味が濃くなります。
※お好きなタイミングでお召し上がりください。
コツ・ポイント
大根の水気をしっかりと絞りきりましょう。
笑顔で、楽しく作ること。
リアクション
レシピ作者
訪問ありがとうございます✨更新2022.04.20✨心身美人鑑定士 沙弥 です心 と 身体 が 健康 で 美しいこと✨管理栄養士 四柱推命鑑定士身体 と 心 もとにもどす食 に はじまり 食 に おわる食 とは 人 が 良く なる ためのもの食 から 拡がる 可能性 奇跡 をあなた と share happy♪よろしくお願いします
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