簡短安子の、もっちもち焼きそば♪

ゆいまーるん's cooksnap of when they made 簡短安子の、もっちもち焼きそば♪.
茶ちゃめ's cooksnap of when they made 簡短安子の、もっちもち焼きそば♪.
○ひめ○'s cooksnap of when they made 簡短安子の、もっちもち焼きそば♪.
簡短安子
簡短安子 @cook_40265882

蒸し麺・オイルコーティングしてあるからこそできる、油なしのままの麺の活用法、知った当時、私自身、目から鱗でした（笑）
このレシピの生い立ち
幼少から慣れ親しんできた味ではありましたが、友人が、数年前、この方法知ってる！？・・と、教えてくれました。で、調理してみたら目からウロコ！（笑）。感動のあまり、当時、マルちゃん焼きそばの「お客様窓口」に、メールしました（笑）(*^▽^*)

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材料

3人分
  1. マルちゃん焼きそば １袋（３人前）
  2. キャベツ 適量（お好みで）
  3. もやし 適量（お好みで）
  4. 豚肉 適量（お好みで）
  5. 油少々 適量（お好みで）

作り方

  1. 1

    ★麺作りの注意★
    　　　↓
    ☆油、水、無使用
    ☆最初、フライパンには熱を入れない。
    ☆麺はほぐさないままに置く。

  2. 2

    麺を、「ほぐさない・揉まない」ままに、フライパンに置く。３玉、同時でも大丈夫です♪

  3. 3

    「★」の準備ができたら、フライパンを「中火にかける」
    ＊＊注意！＊＊
    →「ほぐさない」
    →「強火は×」

  4. 4

    麺がほぐれてきたら、箸で全体をほぐし、火を止め、フライパンから取り出す。＊麺が絡んだり切れたりはしません、御安心を♪。

  5. 5

    空のフライパンに、火を入れて、油を注ぎ、肉→野菜の順で炒める。

  6. 6

    炒めた野菜に麺を入れ、付属の粉末ソースをふりかけ、混ぜて、器に盛る。

  7. 7

    『もっちもち焼きそば』の出来上がり♪

コツ・ポイント

★麺を袋から、ほぐさないままに出す。
★麺がほぐれるまでは「強火は×」。
★麺が切れることはないです♪。
　　　　　　　↑
モチモチ、絡まない麺に仕上がります♪
☆お試しいただき、なにかアイディアがありましたら、是非、教えていたください♪☆

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レシピ作者

簡短安子
簡短安子 @cook_40265882
に公開
★『　簡短安子（かんたんやすこ）の、幸せレシピ　』★　簡単に、短時間で、安くて、子供も食べれる！。そんなイメージで、お料理を紹介していけたら・・・って思っています。みなさま、どうぞ、よろしく御願い致します。(///∇//)。
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