あんかけ焼きそば風 まぜない焼きそば

切った玉ねぎを5分レンチン。
油を敷かずテフロンのフライパンで肉と人参と塩こしょうと酒、片栗粉を入れてを炒める。

肉の色が変わったら他の野菜と鶏ガラを加え炒める。

別のフライパンに焼きそば麺と鶏ガラを入れ、油で炒める。

野菜と麺を混ぜずミートソースみたいに分けて盛り付ける。