豚ひき肉と大根のシャキシャキそぼろ
あゃぶぅ @cook_40094001
大根のシャキシャキ食感がそぼろに合いますよ～♪しかも時短、もう一品の救世主です。
このレシピの生い立ち
一人暮らしじゃなかなか消費出来ない大根一本。大根消費にそぼろにしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根は8㎜くらいの小さめの角切りにし、ビニール袋に入れ片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンにすりおろしにんにく、すりおろししょうが、油を熱し、香りが出てきたらひき肉を炒める。
- 3
ひき肉の色が半分程度変わったら大根を加え、混ぜながら数分炒める。
- 4
ひき肉の色が全て変わったら☆を加える。最後に塩コショーで味をととのえたら出来上がり♪
- 5
ピリ辛が好きな方はお好みで塩コショーの後にラー油を加えて下さいm(_ _)m
- 6
ご飯にかけたりそのまま食べたり、食べ方もお好みで( ´罒`*)✧
コツ・ポイント
大根はなるべく小さめがオススメ☆あれば刻みネギを加えても美味しいです♪
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