ほうれん草の適当白和え(2歳児)

椿と楓
椿と楓 @cook_40106158

2歳児の幼児食。
味見はしていませんが、とても好評です。
たぶん、海苔と豆腐の力です。
簡単でボリューミー☆
このレシピの生い立ち
献立が思いつかず、苦肉の策で適当に作ったら子供に好評でした。
夏場は火を使わない1品としても活躍しそうです。

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材料

2人分
  1. 茹でたほうれん草 約30g
  2. 絹ごし豆腐 150g
  3. 焼き海苔(おにぎり用) 1~2枚
  4. 醤油 小さじ1/2くらい

作り方

  1. 1

    (我が家の場合)冷凍してある茹でたほうれん草をレンジで解凍。水気は捨てる。

  2. 2

    豆腐の水気をサッときり、海苔とほうれん草と醤油と混ぜ混ぜ。
    終了。

  3. 3

    豆腐を電子レンジで水切りすると暖かいおかずにもなります。
    量が減る為、足りなくて泣かれてしまいました(笑)

コツ・ポイント

なし。
豆腐は150g×3パックセットのやつを使ってます。
子供2人分で終わってしまうので、食べたことは無いけど、醤油を多めにしたら大人でも美味しそう。

リアクション

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レシピ作者

椿と楓
椿と楓 @cook_40106158
に公開
双子を子育てしています。料理は得意じゃないので、手抜きメニューを探しています。手早くご飯を作れるようになりたいです。
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