アプリでひらく作り方
- 1
黒豆の枝豆を洗浄する
（傷んだものは取り除く） -
- 2
鍋に黒豆の枝豆と水、食塩を入れ、中火で沸騰するまで煮る
-
- 3
鍋にフタをして、火を止めて、余熱調理（15〜20分程度）
-
- 4
20分経過後、湯を切る
-
- 5
粗挽き黒胡椒、食塩をかける
-
コツ・ポイント
ミル付きブラックペッパーを使うと、味が引き立ちます。高血圧症の方など、塩分摂取量を調整してください。
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