ゴーヤのかき揚げ
✳︎♡ゆうこ♡✳︎ @cook_40203670
夏の揚げ物は暑いけど、とっても簡単で夏バテ防止にピッタリのメニューです！
このレシピの生い立ち
ゴーヤを天ぷらにしたら美味しそうだと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切り、スプーンで種の部分を丁寧に取ります。
-
- 2
５mmの幅でスライスし、塩を振ってしばらくおきます。
-
- 3
☆をボールに入れ軽く混ぜて、衣を作ります。
-
- 4
塩もみしたゴーヤは水を切ります。３に加え一口サイズに揚げ、キツネ色になったら出来上がり。
-
コツ・ポイント
つゆや塩など、お好みで付けてお召し上がりください。
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