夏休み、親子で作る我が家の簡単春巻き♪

はじめてのつくれぽをする
かよちゃんママ
かよちゃんママ @cook_40082041

チーズがポイントで、鶏挽き肉と舞茸を使った、さっぱりとした春巻きです。
このレシピの生い立ち
小学生の娘達からのリクエストで、一緒に作れる簡単なものに挑戦させてみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

出来上がり20個分
  1. ミニ春巻きの皮 20枚
  2. 鶏挽き肉 200ｸﾞﾗﾑ
  3. チーズ(棒状のもの) 5本
  4. 舞茸 1/2袋
  5. 卵 1個
  6. 小麦粉 大さじ2杯
  7. 塩・コショウ 適宜
  8. 水溶き片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    チーズは1ｾﾝﾁ程度に切り、舞茸はチーズの大きさに合う感じにちぎります。(ちぎるのを子供に任せます)

  2. 2

    ボールに鶏挽き肉と舞茸、チーズを入れて軽く混ぜて、卵、小麦粉、塩・コショウも入れてよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    具を20等分にして、春巻きの皮を用意します。(高学年の子なら1から3までは、任せても平気だと思います)

  4. 4

    具を春巻きの皮にのせて巻きます。(多分、春巻きの皮を買うと袋の後ろに巻き方の図があるので参考にしてください)

  5. 5

    こんな感じ。

  6. 6

    150～160度位の油で、時々裏返しながらキツネ色になるまで揚げます。(これはさすがに、大人がやりますか?)

  7. 7

    出来上がりました。

コツ・ポイント

お好みで大葉とか三つ葉のみじん切りを混ぜてもいいと思います。
うちの子供達はソースなどかけないで、そのまま食べるのが美味しいらしいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

かよちゃんママ
かよちゃんママ @cook_40082041
に公開
大人4人、子供は社会人3人、高校生1人な大家族の食事作りに日々奮闘しています･･･
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. コーン枝豆炒め、弁当作り置き(冷凍) スノースティッチ
  2. 白飯が止まらないにんにくポーク焼肉 おさかなくん
  3. ヘルシー！こんにゃく煮 8napo8
  4. チンジャオロース 100PAD♡
  5. 🧈豆乳フロマージュ・フリゼ（豆乳バター風 猫道catload
  1. 絶品！！アボカドのオーブン焼き 29junjun
  2. 簡単！卵好きの半熟ゆで卵 いちごてんと
  3. きのこの韓国風チャプチェ マルゼン薬局＊栄養士
  4. ずわい蟹とアンチョビ、トマトの冷製パスタ 神戸いたりあ屋