作り方
- 1
茄子を5ミリ程度に輪切りする。
- 2
熱したフライパンに油(大さじ2)に1をしっかりゆっくり両面焼く(中火弱)
- 3
2の上に大根おろしといくらを盛り完成。
コツ・ポイント
召し上がる際にお醤油をかけて下さい。
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