冷凍＊鶏むね肉の唐揚げ

たこにゃご's cooksnap of when they made 冷凍＊鶏むね肉の唐揚げ.
＊＊まる＊＊'s cooksnap of when they made 冷凍＊鶏むね肉の唐揚げ.
うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

準備しておくと時短になるのでお弁当やおつまみなどに最適です。
このレシピの生い立ち
時短するために冷凍しました。

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. にんにくチューブ 適量
  3. 生姜のチューブ 適量
  4. 酒 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. マヨネーズ 小さじ2
  7. 胡椒 お好みで
  8. 解凍後
  9. 片栗粉 適量
  10. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は皮を剥がしそぎ切りにする。フォークで穴を刺す。

  2. 2

    保存袋に片栗粉以外の調味料を入れて揉みこむ。お肉を入れてよく揉む。

  3. 3

    空気がなるべく入らないように平らにして冷凍する。

  4. 4

    解凍後は片栗粉をしっかりまぶしお肉が少し浸かる程度の油を入れて両面揚げる。

  5. 5

    ☆2022年2月クックパッドニュースに掲載頂きまして有難うございます。

  6. 6

    ☆2025年2月再びクックパッドニュースに掲載頂きまして有難うございます。

コツ・ポイント

揚げ油はお肉が1/3〜1/2浸かる程度で大丈夫です。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
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料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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