そのまんま☆エビマヨ☆もどき

pasutan
pasutan @cook_40089881

超簡単!! マヨネーズで炒めるだけ!
このレシピの生い立ち
エビマヨが食べたい! でも、手間がかけれない時に、
もーマヨネーズだけで炒めてみようと、超簡単に
してみたら、意外にも十分コクありの美味しい出来上がりになりました! 冷めても美味しく、ちょっとしたお弁当のおかずにもなります!

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材料

2人分
  1. エビ(ここではブラックタイガー) 6尾ぐらい
  2. 酒か、紹興酒 大さじ1
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 塩、コショウ 適量

作り方

  1. 1

    エビは殻をむいて、縦斜め2つにそぎ切りな感じにする。 そして、お酒をふっておく。

  2. 2

    フライパンを中火で熱くして、そこへ、エビとマヨネーズを入れて炒める。

  3. 3

    炒めてエビのオレンジ色が鮮明になってきたら、
    塩コショウを適量パラパラとふりかけて混ぜ、
    出来上がり!

コツ・ポイント

マヨネーズが油の役割なので、
油はあえてしきません。

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レシピ作者

pasutan
pasutan @cook_40089881
に公開
ご覧頂きありがとうございます☆料理を作る事、くわえて、食べるの大好きな私♪簡単、旬の物、冷蔵庫のモノなどを上手く使いまわして、おサイフにもカラダにも優しい家庭料理を心がけています♪♪料理への探究心を持って色んなことに楽しみたいと思ってます♡
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