冷凍いんげんと茄子とツナの炒め煮
兼ちゃんの妻 @cook_40062715
少し甘めの味付けで、ご飯に合う一品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた野菜と常備されてるツナ缶で、好きな味付けで炒めたら美味しかった♪
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は半月切り
人参は千切り
いんげんは３等分くらいにする。 - 2
フライパンを温め、ツナ缶をオイルごと入れ茄子を炒める。
- 3
茄子がしんなりしてきたら、人参・いんげんを加えてさらに炒める。
- 4
★を加えて全体的にシンナリすれば出来上がり!!
コツ・ポイント
冷凍いんげんから出る水分で丁度いい味付けになるので、生いんげんを使う場合は水(大さじ２くらい)を加えて下さい。
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