かぼちゃとひき肉と新玉ねぎのカレー粉煮

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
かぼちゃとひき肉と新玉ねぎのカレー風味の煮物をフライパンで作りました♪彼氏・ご主人・子供も大好きなカレー味♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃ
性味:甘・温
帰経:脾・胃
効能:補気・健脾
適応症:脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
フライパンで油とひき肉を炒める
- 3
かぼちゃを加え、鍋ごと動かしながら焼き付ける
- 4
カレー粉を入れて炒める
- 5
酒と水を加え
- 6
落とし蓋をして、10分煮る
- 7
味を見ながらしょうゆを加え
- 8
かぼちゃを端に寄せて、あいたところに玉ねぎと油揚げを入れる
- 9
出来上がり!
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