豚肉とたけのこの煮物♪

りおなさらら
りおなさらら @cook_40053537

いつもの煮物に豚肉を入れたのでコクがでました。たくさんの野菜が食べられてオススメです。
このレシピの生い立ち
いろんな野菜を使って煮物を作りたいと思って。

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材料

4人分
  1. 豚肉ロースまたはもも肉)の少し大きめの角切り 200g
  2. たけのこ 70g
  3. にんじん 70g
  4. 大豆の水煮 大さじ6
  5. ねぎ 1/2本
  6. しょうが 1かけ
  7. 大さじ1
  8. 枝豆またはグリーンピース(むきみ) 30g
  9. ★砂糖 大さじ1
  10. ★しょうゆ 大さじ2強
  11. ★酒 50cc

作り方

  1. 1

    たけのこは薄切り、にんじんは乱切り、ねぎ、しょうがはみじん切りしておく。枝豆(グリーンピース)はゆでておく。

  2. 2

    鍋に油を熱して、ねぎ、しょうがを炒め、香りがたったら、豚肉を入れて炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったら、たけのこ、にんじん、黒大豆を入れて、材料がつかるくらいの水を加える。

  4. 4

    ★を入れて煮含めたら、枝豆(グリーンピース)を飾る。

コツ・ポイント

何にも難しいことはありません。

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つくれぽ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

りおなさらら
りおなさらら @cook_40053537
に公開
食べてくれる人の顔を思い浮かべながら料理を作って、「おいしい~」って言葉が返ってきたときに幸せを感じます。
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