大根と豚肉のオイスターソース煮
BellYui @cook_40107063
醤油味の煮物にオイスターソースをプラスで、グーンと深みがでますよー♪
このレシピの生い立ち
日々の夕食にと作りました
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油を熱し、豚肉、大根を炒める。
- 2
全体に油が回ったら残りの材料と調味料を入れる。
- 3
材料が少し頭を出すくらいの水を加えて蓋をし、中火(グツグツ言うくらい)で15分。
- 4
蓋を外して中火で3分、水気が飛んだら蓋をしたまま冷まして完成。
コツ・ポイント
工程4で蓋をしたまま冷ますことで味が染みます。
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