ししとうと竹輪の簡単煮浸し

クックMayo☆
クックMayo☆ @cook_40296293

簡単ですが、ししとうに味がしみて美味しいです。

このレシピの生い立ち
ししとうを頂いたから、冷蔵庫にあった竹輪と煮浸しにしました。

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材料

3人分
  1. ししとう 15本
  2. 竹輪 3本
  3. 小さじ1
  4. 創味のつゆ 大さじ2
  5. 200ml
  6. 鰹節 ひとつかみ

作り方

  1. 1

    ししとうのへたをとる。
    竹輪は、斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、ししとうと竹輪を軽く炒める。

  3. 3

    水と創味のつゆを加えて、10分ほど煮る。

  4. 4

    器に盛って、鰹節をかければできあがり。

コツ・ポイント

煮る前に油で炒めることで香ばしさとコクが出ます。
冷えると味がしみて美味しくなります。

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レシピ作者

クックMayo☆
クックMayo☆ @cook_40296293
に公開
2020年までハードワーカーでした。仕事を辞めて、楽しみながら料理ができるようになりました。自分の覚え書きも兼ねて、少しずつレシピをアップしています。よろしくね~
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