スキレットで簡単 中華風ハンバーグ
dondon97 @cook_40110720
スキレットが当たったので、いつもは耐熱皿に入れて作るのし焼きを焼いてみました。見た目はハンバーグ。お酢をかけると餃子？
このレシピの生い立ち
『ひき肉ののし焼き』をスキレットを利用して、アレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを200℃に予熱する。
- 2
ネギは小口切りに。椎茸はみじん切り。大きめでもOK
- 3
ビニール袋にひき肉、◎の調味料、2のネギ、椎茸を入れて、よく捏ねる。
- 4
スキレット（18㎝）に分量外のごま油を塗って、3を入れて平らにならす。
- 5
オーブンで15分。
- 6
焼きあがった肉の上に大葉を乗せて出来上り！
コツ・ポイント
よく捏ねること。具材は合挽き肉、鳥挽肉でも美味しいです。
味付けは洋風、和風と調味料を変えれば色々たのしめます。
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