簡単♪ちりめんとくるみの佃煮
ペルフェクション @cook_40096040
買うと高い佃煮が・・なんと・・５分で作れる♪
そして節約♪日持ちして美味しさもキープ
このレシピの生い立ち
佃煮が高いので自分で作ろうと思い考えました。体にもよく日持ちもして便利です。甘めにしているので、濃い味が好きな方は醤油を足してください。
アプリでひらく作り方
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主な材料です。
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フライパンにちりめんを入れ、弱火で軽く乾煎りします。
- 3
２にくるみを入れ、砂糖(小さじ３)・みりん(大さじ２)・醤油(大さじ1)を入れ箸で混ぜ合わせます。
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- 4
調味料が絡みテカりが出てきたら完成です。
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コツ・ポイント
砂糖→みりん→醤油の順番に入れると、後から味の調節ができます。調味料を入れ絡めたら余熱で大丈夫です。ローストくるみを使用しましたが、生くるみの場合は、あらかじめ乾煎りしてください。
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