ふきとベーコンの簡単炒め煮
asayu104 @cook_40045979
ふきが柔らかくて食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
ふきの煮物をアレンジしたくて、ベーコンを入れてみました。個人的にふきは煮るのが柔らかくて１番食べやすい。
アプリでひらく作り方
- 1
ふきは１センチ幅に斜め切り、ベーコンも１センチ幅くらいに切ります。
- 2
フライパンを熱し、ふきを軽く水分をとばす感じで炒めます。
- 3
ベーコンを加え、☆の調味料をいれて煮ます。中火くらいでグツグツと。
ふきが柔らかくなったらできあがり。 - 4
あとは、冷めていくのと同時に味がしみていくので、冷蔵庫に一晩置いても美味しかったです。
コツ・ポイント
ふきを炒めることで水っぽくならないんだそうです 。
ベーコンが入ると、子どもにも食べやすいかな。
調味料はお好みで調整してみてください！
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