切り干し大根の混ぜご飯
あんちゃろへ @cook_40200415
んまいんまい！子どもたちもペロリと食べてくれました。写真のはちゃんと混ざってないね。( ‾▽‾)アハハ
このレシピの生い立ち
切り干し大根使いたかった。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根と干し椎茸を水で戻し、搾ります。
- 2
全ての材料を、ご飯と一緒に食べた時食べやすい薄さとサイズにカットします。(私は人参をいちょう切り、他はざく切り)
- 3
胡麻油で炒めます。火が通って来たら、胡麻と調味料を加えて馴染ませながら更に炒めます。
- 4
白ご飯と混ぜたら完成！
コツ・ポイント
分量決めてみたけど、実は目分量で作ったからよくわかりません。たぶんこれくらい？(´▽｀；)ゞ
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